旅遊及款待科

學與教特色
- 透過不同活動來加強學生的學習動機
  - 校外多元化學習活動︰帶領學生親身體驗行業工作及透過工作坊以加強學生對行業之了解。
  - 文化交流活動︰讓學生體驗「學習旅遊」，了解旅行團之運作及其他國家的旅遊概況。
  - 課後支援及持續評估︰透過系統評估及課後課程，協助不同能力之學生面對文憑試之挑戰。
- 使用校本教材，老師按每年的學生能力、行業趨勢及旅遊業數據修訂校本教材。
- 角色扮演︰在教授客務關係部分會利用角色扮演以加強學生對顧客服務之理解。
- 時事旅遊新聞︰由於文憑試題目多涉及旅遊業新聞資訊，故課堂會要求同學閱讀相關新聞及進行剪報，並進行討論，有助學生面對公開考試。

全方位學習
- 文化交流
  - 透過參與文化交流，讓學生走出香港，放眼世界，並從中了解航空、酒店、領隊導遊、餐飲及景點之運作，並學習不同文化。
- 曾參與之交流活動
  - 2012-2013福建土樓考察之旅
  - 2014-2015韓國首爾歷史文化考察之旅、世界教室-生涯規劃台灣郵輪團之旅
  - 2015-2016台北地理文化考察之旅
  - 2016-2017韓國首爾地理文化考察之旅
  - 2017-2018韓國首爾歷史文化考察之旅
  - 2018-2019韓國濟州島地理及文化考察之旅
  - 2022-2023台北地理文化考察之旅
- 推薦同學參與校外大型活動，包括：
  - 2022 – 文化保育大使計劃及離島區青年發展網絡
  - 2015 – 香港青年大使計劃
  - 2012 – 野外動向「沙漠探堂、野外長征2012」
  - 2012 – 第五屆國泰飛躍理想計劃
  - 2011 – 香港青年大使計劃
- 為讓學生有實踐的機會，擴闊視野，學生會定時參加不同專業學習活動，而且部分更附有專業證書，曾參與的活動包括：

中四級	中五級	中六級
無酒精飲料工作坊* 旅遊行業初體驗工作坊* 航空電腦訂位系統示範* 導賞訓練香港景點探索 – 昂坪360、中環一日遊香港漁民文化與海洋資源導賞團參觀國泰城參觀香港國際機場香港國際七人欖球賽認識香港經濟支柱 – 旅遊及零售行業 – 互動教學計劃* *附證書之活動	參觀馬術學校香港墳場導賞款待之旅工作坊* 迪士尼工作體驗工作坊* 稻鄉飲食文化博物館酒店參觀活動 (Hotel Icon、香港迪士尼酒店、機場富豪酒店、九龍富豪酒店、大澳文物酒店及機場萬豪酒店) 空中服務員工作分享參觀東瀛遊香港旅遊業學生峰會暨校際專題研習比賽 *附證書之活動	參觀香港地質公園聯校模擬考試

主辦機構	比賽項目	獎項	獲獎同學
教育局課程發展處及香港旅遊發展局	香港旅遊業學生峰會暨校際專題研習比賽	酒店推廣組季軍	杜詠希、杜詠芯黃安妮、林佳馨
	GTTP旅遊徵文比賽	冠軍	梁彥駿