中五旅款科學生於2月12日參加由香港專業教育學院舉辦的「包餅達人」活動，這次活動不僅是一個製作餅乾的機會，更是一次寓學習於體驗的重要課程。學生們在親手製作餅乾的過程中，實際體驗了烘焙的樂趣，並深刻理解了食品製作的工藝與技巧。此外，學生們還參觀了專業的製作廚房，近距離觀察廚師們如何在高效環境下協作，這樣的實地學習讓他們對餐飲行業的運作有了更直觀的認識。
活動中，專業廚師不僅分享了製作美食的秘訣，還詳細講解了餐飲業的運作模式以及香港專業教育學院所提供的相關課程和入學要求。這些知識不僅拓展了學生的視野，更激發了他們對未來職業的思考和規劃。由於學生們在活動中的良好表現，他們還接受了香港專業教育學院的訪問，探討未來投身旅款行業的可能性。
學生們普遍表示，這次活動讓他們獲益良多，體會到學習並不僅限於課本知識，而是可以通過實際的體驗來深化理解。這樣的寓學習於體驗的方式，讓他們更加熱衷於旅款科的學習，也為他們未來的職業生涯打下了堅實的基礎。
